خاستگاه | آسیای شرقیآفریقاآمریکا جنوبی | - | - |
گونه | 100 روبوستا | 100 روبوستا | 100 روبوستا |
طعم | دودی | - | - |
مقدار اسیدیته | پایین | پایین | پایین |
کافئین | بالا | بالا | - |
رایحه | شکلات تلخ/ کاکائو | شکلات تلخ/ کاکائو | شکلات تلخ/ کاکائو |
مقدار ماندگاری طعم | خوب | - | - |
بادی | بالا | بالا | بالا |
مقدار شیرینی | کم | - | - |
میزان تلخی | بالا | بالا | بالا |
شدت حس دهانی | تلخی | - | بالا |
دم افزار پیشنهادی | اسپرسو ساز/ موکاپات | اسپرسو ساز/ موکاپات | اسپرسو ساز/ موکاپات |
نوع بسته بندی | پاکت 2 لایه متالایز | پاکت 2 لایه متالایز | پاکت 2 لایه متالایز |
شماره پروانه | 49/18051 | 49/18051 | 49/18051 |
ارتفاع | - | 1600 تا 2000 متر | 1800 تا 1900 متر |
عطر | - | کاکائودارها | کاکائودارهاکاراملی |
کافئین | بالا | بالا | - |
مقدار اسیدیته | پایین | پایین | پایین |
درجه رست | مدیومدارکمدیوم دارک | مدیوم | - |
وزن | 13000 گرم15000 گرم17000 گرم200 گرم500 گرم1 کیلوگرم3 کیلوگرم5 کیلوگرم | 250 گرم1 کیلوگرم | 2 کیلوگرم500 گرم1 کیلوگرم |
ارتفاع | - | 1600 تا 2000 متر | 1800 تا 1900 متر |
عطر | - | کاکائودارها | کاکائودارهاکاراملی |
مقدار اسیدیته | پایین | پایین | پایین |
شدت حس دهانی | تلخی | - | بالا |
وزن | 13000 گرم15000 گرم17000 گرم200 گرم500 گرم1 کیلوگرم3 کیلوگرم5 کیلوگرم | 250 گرم1 کیلوگرم | 2 کیلوگرم500 گرم1 کیلوگرم |
فرایند تهیه دانه | - | - | شسته |
