وزن | نامعلوم | ||
خاستگاه | آسیاآفریقای شرقیآمریکا جنوبی | آسیای شرقیآفریقاآمریکا جنوبی | - |
گونه | روبوستا 50 % عربیکا | روبوستا 50 % عربیکا | روبوستا 50 % عربیکا |
درجه رست | مدیوم | مدیومدارکمدیوم دارک | - |
کافئین | متوسط | بالا | - |
طعم | شکلاتی بادام | دودی | - |
رایحه | شکلاتی/کاراملی | شکلاتی/کاراملی | شکلاتی/کاراملی |
مقدار ماندگاری طعم | خوب | خوب | - |
بادی | متوسط | متوسط | متوسط |
مقدار اسیدیته | متوسط | پایین | پایین |
میزان تلخی | ملایم | ملایم | ملایم |
دم افزار پیشنهادی | اسپرسو ساز/ موکاپات | اسپرسو ساز/ موکاپات | اسپرسو ساز/ موکاپات |
نوع بسته بندی | پاکت 2 لایه متالایز | پاکت 2 لایه متالایز | پاکت 2 لایه متالایز |
شماره پروانه | 49/18051 | 49/18051 | 49/18051 |
خاستگاه | آسیاآفریقای شرقیآمریکا جنوبی | آسیای شرقیآفریقاآمریکا جنوبی | - |
گونه | 100 روبوستا | 100 روبوستا | 100 روبوستا |
طعم | شکلاتی بادام | دودی | - |
مقدار اسیدیته | متوسط | پایین | پایین |
کافئین | متوسط | بالا | - |
رایحه | شکلات تلخ/ کاکائو | شکلات تلخ/ کاکائو | شکلات تلخ/ کاکائو |
مقدار ماندگاری طعم | خوب | خوب | - |
بادی | بالا | بالا | بالا |
مقدار شیرینی | - | کم | - |
میزان تلخی | بالا | بالا | بالا |
شدت حس دهانی | - | تلخی | بالا |
دم افزار پیشنهادی | اسپرسو ساز/ موکاپات | اسپرسو ساز/ موکاپات | اسپرسو ساز/ موکاپات |
نوع بسته بندی | پاکت 2 لایه متالایز | پاکت 2 لایه متالایز | پاکت 2 لایه متالایز |
شماره پروانه | 49/18051 | 49/18051 | 49/18051 |
ارتفاع | - | - | 1800 تا 1900 متر |
عطر | - | - | کاکائودارهاکاراملی |
مقدار اسیدیته | متوسط | پایین | پایین |
شدت حس دهانی | - | تلخی | بالا |
وزن | 200 گرم500 گرم1 کیلوگرم | 13000 گرم15000 گرم17000 گرم200 گرم500 گرم1 کیلوگرم3 کیلوگرم5 کیلوگرم | 2 کیلوگرم500 گرم1 کیلوگرم |
فرایند تهیه دانه | - | - | شسته |
