وزن | نامعلوم | ||
ارتفاع | 1800 تا 1900 متر | - | - |
عطر | کاکائودارهاکاراملی | - | - |
مقدار اسیدیته | پایین | پایین | متوسط |
شدت حس دهانی | بالا | تلخی | - |
وزن | 2 کیلوگرم500 گرم1 کیلوگرم | 13000 گرم15000 گرم17000 گرم200 گرم500 گرم1 کیلوگرم3 کیلوگرم5 کیلوگرم | 200 گرم500 گرم1 کیلوگرم |
فرایند تهیه دانه | شسته | - | - |
خاستگاه | - | آسیای شرقیآفریقاآمریکا جنوبی | آسیاآفریقای شرقیآمریکا جنوبی |
گونه | 100 روبوستا | 100 روبوستا | 100 روبوستا |
طعم | - | دودی | شکلاتی بادام |
مقدار اسیدیته | پایین | پایین | متوسط |
کافئین | - | بالا | متوسط |
رایحه | شکلات تلخ/ کاکائو | شکلات تلخ/ کاکائو | شکلات تلخ/ کاکائو |
مقدار ماندگاری طعم | - | خوب | خوب |
بادی | بالا | بالا | بالا |
مقدار شیرینی | - | کم | - |
میزان تلخی | بالا | بالا | بالا |
شدت حس دهانی | بالا | تلخی | - |
دم افزار پیشنهادی | اسپرسو ساز/ موکاپات | اسپرسو ساز/ موکاپات | اسپرسو ساز/ موکاپات |
نوع بسته بندی | پاکت 2 لایه متالایز | پاکت 2 لایه متالایز | پاکت 2 لایه متالایز |
شماره پروانه | 49/18051 | 49/18051 | 49/18051 |
خاستگاه | - | آسیای شرقیآفریقاآمریکا جنوبی | آسیاآفریقای شرقیآمریکا جنوبی |
گونه | روبوستا 50 % عربیکا | روبوستا 50 % عربیکا | روبوستا 50 % عربیکا |
درجه رست | - | مدیومدارکمدیوم دارک | مدیوم |
کافئین | - | بالا | متوسط |
طعم | - | دودی | شکلاتی بادام |
رایحه | شکلاتی/کاراملی | شکلاتی/کاراملی | شکلاتی/کاراملی |
مقدار ماندگاری طعم | - | خوب | خوب |
بادی | متوسط | متوسط | متوسط |
مقدار اسیدیته | پایین | پایین | متوسط |
میزان تلخی | ملایم | ملایم | ملایم |
دم افزار پیشنهادی | اسپرسو ساز/ موکاپات | اسپرسو ساز/ موکاپات | اسپرسو ساز/ موکاپات |
نوع بسته بندی | پاکت 2 لایه متالایز | پاکت 2 لایه متالایز | پاکت 2 لایه متالایز |
شماره پروانه | 49/18051 | 49/18051 | 49/18051 |
